Robe jaune or, d'un cristallin parfait. Le nez est généreux et exotique, déployant des arômes de fruits exotiques mûrs (mangue, ananas), des notes de miel, de fumée et de fruits secs.

La bouche est ample, mûre et harmonieuse, soutenue par une minéralité affirmée caractéristique du terroir granitique. La finale, longue et persistante, laisse une impression de grande noblesse.

Un Pinot Gris opulent et profond, magnifié par le granite du Frankstein.

Idéal avec :

• Foie gras (poêlé ou mi-cuit)

• Fromages forts (Munster affiné, bleus)

• Cuisine exotique épicée

• Plats mijotés à la crème

• Desserts aux fruits jaunes

Sur le Grand Cru Frankstein, le Pinot Gris s'épanouit dans une dimension gastronomique majeure. La maturité du fruit rencontre la structure minérale du granite, pour donner un vin ample, complexe et profond.

Un grand vin de garde, à apprécier sur les tables les plus exigeantes.

• Alcool : 13,5 % vol.

• Température de service : 10–12 °C

• Potentiel de garde : 8 à 15 ans