Robe jaune dorée, lumineuse. Le nez est élégant et puissant, livrant des arômes caractéristiques de fumée, de fruits jaunes confits, de poire mûre et de miel, agrémentés de notes de fruits secs.

La bouche est ample, ronde et généreuse, avec une belle texture grasse équilibrée par une fraîcheur sous-jacente. La finale longue et harmonieuse laisse une impression de plénitude.

Un Pinot Gris charpenté, opulent et raffiné, taillé pour les tables d'exception.

Idéal avec :

• Foie gras poêlé ou en terrine

• Volailles à la crème & ris de veau

• Risotto aux champignons

• Cuisine asiatique raffinée

• Fromages affinés à pâte molle

Ce Pinot Gris Réserve du Chevalier est élaboré à partir d'une vigne à enracinement profond, donnant des raisins concentrés et expressifs.

Sa richesse aromatique, sa structure ample et son équilibre soyeux en font un vin de gastronomie pensé pour les grandes tables.

• Alcool : 12,5 % vol.

• Température de service : 8–11°C

• Potentiel de garde : 5 à 8 ans